Ontdekkingsreis Thee
Inleiding
Welkom bij onze Introductie tot Thee workshop, waar je een reis maakt door de wereld van speciality thee. Deze workshop is perfect voor theeliefhebbers en nieuwkomers die dieper in de theewereld willen duiken. Stijn Van Schoonlandt zal je begeleiden door de fascinerende geschiedenis van thee, de evolutie in verschillende culturen, het productieproces van farm to cup en een unieke proefervaring die de veelzijdigheid van theebereiding laat zien. Stel al je vragen aan onze theemeester en deel je ervaringen met andere theeliefhebbers in een gastvrije en vriendelijke sfeer.
Wat zal je leren?
Door deel te nemen aan onze Introductie tot Thee workshop, zul je:
- Een uitgebreid inzicht krijgen in de geschiedenis van thee en de wereldwijde verspreiding ervan.
- Meer te weten komen over de evolutie van thee in verschillende culturen en hun impact op theetradities.
- Een diepere waardering ontwikkelen voor het thee productieproces, van teelt tot verwerking.
- Je theeproefvaardigheden verbeteren terwijl je de nuances van verschillende zetmethoden ervaart.
- De basiskennis verwerven om de wereld van speciality thee verder te verkennen en te genieten.
- Verbinding maken met mede-theeliefhebbers en nieuwe vrienden maken in de thee community.
Overzicht Workshop Inhoud
Sectie 1: De Geschiedenis van Thee
- Begin je reis met de oorsprong van thee in het oude China
- Ontdek hoe thee zich verspreidde over Azië, Europa en Amerika
- Leer over historische gebeurtenissen en figuren die de theehandel en -cultuur hebben vormgegeven
Sectie 2: De Evolutie van Thee – Culturele Invloeden
- Ontdek hoe verschillende culturen de ontwikkeling van theetradities hebben beïnvloed
- Begrijp de impact van theeceremonies in China en Japan
- Onderzoek de introductie van de afternoon tea in Groot-Brittannië
Sectie 3: Theeproductie – Van Farm tot Cup
- Leer over de teelt en verwerking van theebladeren
- Duik in het concept van terroir en de effecten ervan op de smaak van thee
- Verken de belangrijkste thee-producerende regio’s en hun unieke kenmerken
Sectie 4: Theesoorten en Proeverij
- Maak kennis met de verschillende soorten thee: wit, groen, oolong, zwart en pu-erh
- Ervaar begeleide proeverijen van verschillende theesoorten tussen elke sectie, die hun unieke smaken en aroma’s laten zien
- Leer de kunst van het zetten van thee, met begrip voor het belang van watertemperatuur, trektijd en zetmethoden
Aan het einde van onze Introductie tot Thee workshop, zul je een hernieuwde waardering hebben voor de complexe wereld van thee en de kennis om dit ongelooflijke drankje beter te begrijpen en te genieten. Of je nu een casual theedrinker bent of een aspirant-theekenner, deze workshop biedt je een solide basis om je liefde voor thee verder te verkennen.
Mis deze ongelooflijke kans niet om je kennis van thee te verdiepen, je proefvaardigheden te verbeteren en in contact te komen met mede-theeliefhebbers. Reserveer nu je plek en doe mee aan deze fascinerende reis door de wereld van speciale thee.