Deze cursusen zijn vooral bestemd voor mensen uit de theesector (bv. uitbaters van theewinkel), fervente theeliefhebbers, of specialisten in de horeca die voor professionele doeleinden hun kennis over thee en theeblends wensen te verbreden.
ITMA is de International Tea Master Academy die als organisatie wereldwijd erkend is als de gouden standaard voor thee opleidingen. Zij bieden opleidingen aan op masterniveau om ITMA gecertificeerd theesommelier, theeblender, of theemeester te worden.
Onze Theemeester Stijn doorliep het volledige parcours en is bij deze organisatie, naast Theemeester, ook regionaal directeur voor Europa. Sinds 2017 geeft hij de ITMA opleidingen in de regio.